Gastronomie

Eine Stärkung zwischendurch muss sein. Hier unsere Tagungs-Schmankerl:

Businesslunch / Businessdinner

Sie wählen im Marktrestaurant Ihr Gericht aus der reichhaltigen Auswahl an Salaten, österreichischen und internationalen Hauptgerichten sowie dem Mehlspeisenbuffet aus. Gern reservieren wir für Sie und Ihre Gäste einen Tisch.

Alpenfrühstück

• Butterkipferl mit Butter und Marmelade
• Kleine Joursemmel mit Schinken und Käse gefüllt
• Kleine Jourplunder
• Fruchtjoghurt
• Bunter Obstkorb

Mehlspeisenbuffet

• Kleine gemischte Plunder, Blechkuchen, Ministrudel
• Bunter Obstkorb

Zusätzlich bieten wir Ihnen folgende Möglichkeiten zur Erweiterung für Ihre Seminarpausen an:

Gletscher-Buffet – das reichhaltige Fingerfood-Buffet

(ab 20 Personen) zzgl. 3,- EUR pro Person zur gewählten Tagungspauschale.
Das Gletscher-Buffet servieren wir Ihnen auf Wunsch vor oder im Seminarraum.
Buffet-Beispiele:

• Brotkorb mit Grammerlschmalz
• Mini Wiener Schnitzel mit Erdäpfel-Vogerlsalat
• Farfalle mit Schwammerlragout
• Käsespätzle mit Röstzwiebeln
• Wiener Saftgulasch mit kleinen Knödeln und Krautsalat
• Geschnetzeltes vom Landhendl mit Rösterdäpfeln
• Kaiserschmarrn mit Gravensteiner Apfelkompott

“Jause” – der deftige Snack am Nachmittag

(ab 10 Personen) zzgl. 6,- EUR pro Person zur gewählten Tagungspauschale.

• Kleine Sandwiches mit Speck, Schinken, Käse, kaltem Schweinsbraten und geräucherter Bachforelle belegt
• Bunter Obstkorb